Kroasani, pizze, topli sendviči… zvuči poznato zar ne? Užurban način života ostavlja malo vremena za brigu o tome što jesti za doručak.

U tom slučaju, pekarnica može biti naš najbolji partner, no često zaboravljamo da su to proizvodi puni šećera i jednostavnih ugljikohidrata, što znači da unosimo prazne kalorije bez hranjivih tvari. Što to znači? Prvo osjetite sitost zbog naglog rasta šećera u krvi, a onda opet nastupa glad i umor zbog pada šećera. Redukcijom unosa kuhinjske soli na prosječno 3 grama u danu, snižava se arterijski tlak za 1 – 2 mmHg, čime je smanjen rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti. Mudra poslovica kaže „dan se po jutro poznaje“ stoga sa zdravim navikama treba krenuti čim se probudite.

Prijedlozi za doručak

Navike se stječu dobrom organizacijom, što se odnosi i na pripremu doručka. Donosimo tri prijedloga doručka koje možete slagati u različitim kombinacijama i birati okuse koji vam najviše odgovaraju.

1.Zobena kaša

• Pomiješajte  žitarice po želji-  3 žlice zobenih mekinja s jednom žlicom chia ili lanenih sjemenki
• 1-2 dcl tekućine- mlijeko, jogurt, kefir, napitak od zobi
• Dodajte voće- bananu, jabuku, borovnice
• Dodatak po želji- kakao, kikiriki maslac, med, orašasti plodovi, suho voće

Savjet: Ostavite smjesu preko noći u hladnjaku, i vaša zobena kaša je ujutro spremna za konzumaciju!

2. Smoothie

• U blender ubacite tekućinu- vodu, mlijeko, biljni napitak, jogurt
• Dodajte žitaricu- zobene mekinje, lanene, chia sjemenke
• Voće  po izboru- banana, jagode, šumsko voće – možete koristiti i smrznuto
• Dodatak po želji- kakao u prahu, kikiriki maslac, med, proteinski prah, orašasti plodovi

3. Sendvič

Sendvič može biti vrlo kompletan obrok, a poželjno je da se sastoji od barem 3 dijela

• Kruh- integralni, raženi, kukuruzni ili  bijeli
• Bjelančevine + masti- šunka, slanina, jaje, tvrdi sir, sirni namaz, hummus, ili  maslac
•  Povrće- kriška rajčice, svježe paprike, list zelene salate, nekoliko kiselih krastavaca, maslina

Još savjeta o prehrani pronađite u našoj Ordinaciji.